10 атмосферных книг с ароматом кофе

7 лучших книг о кофе на русском языке

Мы внимательно следим за выходом каждой книги о кофе, читаем и некоторые с удовольствием размещаем на своей кофейной полке. Вот самые интересные и полезные из них.

9 мин. на чтение

63922 просмотра

Количество книг о кофе на русском языке стремительно растет. Как разобраться во всем многообразии и на что обратить внимание? В первую очередь на автора (или коллектив авторов), качество перевода и современный взгляд на кофейный мир. Для этой статьи мы выбрали семь подходящих книг.

Всемирный Атлас кофе: от зерна до чашки, Джеймс Хоффманн

Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления кофе. Перевод Атласа на русский язык стал долгожданным событием для профессионалов и любителей кофе в России, а его грандиозный успех стал пусковым моментом для других издательств и энтузиастов, чтобы взяться за переводы других книг о кофе.

Цитата из книги: «В наши дни кофе хорош, как никогда раньше. Производители лучше осведомлены о произрастании кофе и работают с большим количеством его сортов, располагают особыми методами выращивания. Обжарщики, в свою очередь, больше осознают, что важно использовать только спелые ягоды. К тому же они начали понимать больше в процессе обжарки. Открываются новые кофейни, где предлагают очень хороший кофе. Пристальный интерес к кофе проявляют потребители. Это побуждает индустрию кофе учиться рассказывать о происхождении зерна, его вкусовых характеристиках и особенностях. Столетиями кофе был продуктом массового потребления, но никогда раньше он не приковывал к себе столько внимания».

Кофе как профессия: гид по искусству приготовления кофе, Джеймс Хоффманн

Вторая книга Джеймса Хоффманна — сборник его лучших публикаций в собственном блоге о кофе. В книгу вошли более 100 статей из его блога Jimseven по разным темам: эспрессо, разные способы заваривания, бизнес и карьера в индустрии кофе.

Джеймс Хоффман один из самых опытных и уважаемых людей в мировом кофейном сообществе, неутомимый популяризатор спешелти кофе, многократный победитель национальных чемпионатов в разных категориях в Великобритании, чемпион мира среди бариста 2007 г. Работает с кофе более 13 лет.

Репутация Хоффмана построена на знаниях и опыте. Он сооснователь и исполнительный директор обжарочного цеха «Square Mile Coffee Roasters», находящегося в Лондоне. Хоффманн консультирует в области разработки новых продуктов и развитии бизнеса. Способствует внедрению инноваций для пользы всей кофейной отрасли. Среди проектов — создание эспрессо-машины Black Eagle VA388 с Nuova Simonelli и кофемолки Mythos One. Он создал сайт Coffee Jobs Board, объединивший людей, увлеченных кофе. Издавал журнал Longberry, публикующий кофейные истории со всего мира. Более десяти лет Хоффманн вёл блог о кофе и делился своими идеями и наблюдениями. В 2017 году издал дайджест «The Best of Jimseven 2004–2015», включающий лучшие материалы блога, в 2019 году они были переведены на русский язык и представлены в этой книге.

Словарь Кофе, Максвелл Колонна Дэшвуд

Всё о кофе от А до Я: от выращивания и обжарки до приготовления и дегустации. В словаре собраны определения основных терминов из современной кофейной культуры. Благодаря этому, можно говорить на одном кофейном языке и понимать друг друга. Словарь написан в дружелюбной манере, а при чтении возникает ощущение, словно разговариваешь с приятелем или другом-бариста.

Цитата из книги: «Влюбиться в кофе можно по-разному, я знаю два способа. Первый вариант: вы пьете кофе с самого детства, тогда ваши отношения с ним развиваются с течением времени, и вы углубляетесь в его кулинарный и культурный потенциал. Второй вариант: вы почти им не интересовались, а затем прозрели, благодаря одной чашке, которая изменила всё. Это сопровождается недоверием и путаницей в голове вместе с радостным возбуждением — и пути назад уже нет».

Что я знаю о работе кофейни, Колин Хармон

Колин Хармон — четырехкратный победитель Чемпионата бариста Ирландии, финалист Мирового чемпионата бариста. С 2009 года он открыл 4 кофейни в Дублине, которые постепенно завоевали популярность благодаря высокому качеству напитков и отличному сервису. Колин искренне делится собственным опытом открытия кофеен, на личных примерах рассказывает об ошибках и успехах, даёт короткие и четкие советы по всем вопросам, с которыми обязательно столкнется любой человек, решивший открыть кофейню. Колин Хармон прошел путь от маленькой кофейной стойки в ночном клубе до всемирно известного бренда 3fe Coffee.

Цитата из книги: «Я написал эту книгу не только для тех, кто хочет открыть кофейню, но и для тех, кто уже сделал это. Начиная свой бизнес, вы чувствуете себя одиноко, и по своему опыту я знаю, что труднее всего просить советов, когда они нужны вам позарез. Надеюсь, что на любом этапе пути вам будет полезно почитать об успехах, злоключениях и уроках, о которых пойдет речь ниже.

Кофейный бизнес — весьма увлекательное занятие, это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь — гостеприимство».

Пособие профессионального бариста, Скотт Рао

Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе от одного из самых опытных специалистов в современном кофейном мире. Скотт Рао из личного опыта делится стандартами приготовления классических напитков на основе эспрессо, дает инструкции по основным этапам приготовления, понятным и простым языком объясняет базовые термины и нюансы работы в кофейне. В книге множество иллюстраций.

Цитата из книги: «Четырнадцать лет назад, когда я начал работать в кофей­ном бизнесе, я читал все книги о кофе, какие только мог най­ти. Однако после их прочтения я почувствовал, что узнал не так уж много о том, как готовить хороший кофе. Мою библио­теку переполняли красочные издания с описаниями различ­ных способов и рецептов приготовления кофе, а также реги­онов его произрастания, в ней было и несколько почти нечи­табельных научных книг. Я поменял бы все эти книги на одно серьезное практическое пособие, содержащее необходимую информацию о том, как готовить кофе высокого качества в кофейне.

Прошло четырнадцать лет, но я так и не нашел подобно­го издания. Я знаю, что многие профессионалы и некоторые одержимые непрофессионалы тоже хотели бы найти такую книгу. Я попытался дать им именно это».

Крафтовый кофе, Джессика Исто

Русскоязычная версия «Craft Coffee. A manual» Джессики Исто @craftcoffeerus. Руководство по приготовлению лучшей чашки чёрного кофе в домашних условиях без использования кофемашины. Книга доступным языком знакомит с основами приготовления, рассказывает, как разные параметры в процессе заваривания влияют на вкус в чашке.

Изложены базовые понятия о кофе — от строения кофейной ягоды, до стран-производителей и описания ручных устройств для приготовления кофе. Разобраны типичные ошибки и варианты их исправления. Приведены 10 разных способов заваривания с пошаговыми рецептами и рисунками. Внимание уделено каждой мелочи и аккуратно вынесено в таблицы. Шанс заварить кофе вкуснее, чем обычно, после прочтения этой книги явно вырастет. Книга создана не для того, чтобы пылиться на кофейной полке. К ней можно возвращаться ежедневно, переосмысливая и продолжая эксперименты.

Цитата из книги: «Мое путешествие в мир кофе началось не как осознанный поиск идеала вкуса — скорее я шла к нему извилистой дорожкой, вымощенной невежеством и прагматизмом. Мои родители никогда не пили кофе, так что в детстве я имела о нём мало представления. Учась в старшей школе, я как-то заказала себе в местной забегаловке черный кофе — мне было невдомёк, что многие думают о кофе как о жуткой бурде, в которую надо добавить побольше сахара и сливок, чтобы можно было пить. Я без вопросов выпила слабенькую горькую жидкость и таким образом. пристрастилась к чёрному кофе. Не отвлекаясь на сливки и сахар, я быстро поняла, что вкус напитка бывает разным».

Хороший кофе, под ред. Ирина Шубина

Эта книга написана для тех, кто считает себя любителем кофе, но не имеет возможности быстро и из одного источника узнать, что происходит с культурой кофе в России. Эта книга, в первую очередь, о людях. За каждой чашкой стоит около сотни человек, приложивших к ней свой опыт, время и знания. Через чашку кофе вы познакомитесь с фермером из Колумбии и сборщиком кофейных ягод из Кении. Они далеко от нас и практически недостижимы. А люди из книги совсем рядом.

В нашей стране сформировалось кофейное сообщество профессионалов, которые двигают кофейную культуру каждый день. Из рутины повторяющихся дел складывается общий путь, а результат — в нашей чашке кофе. Один привозит зелёный кофе в страну, другой отвечает за обжарку зерна, третий готовит эспрессо в кофейне, четвёртый выступает на кофейных чемпионатах, пятый двигает кофейную культуру. Вы удивитесь, но иногда это может быть один и тот же человек.

Цитата из книги: «Все, кто сейчас пьет хороший кофе и спрашивает у бариста о том, какое зерно сегодня в эспрессо, прошли этот путь: от растворимого кофе со сгущенкой через пачки коммерческого кофе с робустой или такие же пачки, но из 100%-ой арабики, через кофе в Starbucks к той самой заветной чашке правильного приготовленного эспрессо».

10 атмосферных книг с ароматом кофе — 11 книг

Что бодрит не хуже чашечки кофе? Некоторые считают, что это хорошая беседа, ведь после неё иногда так же проблематично уснуть. Если у вас есть отличный собеседник, то вам несказанно повезло. Иногда так важно иметь возможность подискутировать и родить истину в споре! Но если нет подходящего кандидата, это не повод расстраиваться, а отличная возможность заглянуть в волшебный мир книг. Рецепт хорошей книги прост: особая атмосфера, неожиданная точка зрения и красивый слог. Лучше добавить плед и бодрящий напиток, уютно расположиться в кровати или кресле и — окунуться с головой. А с выбором книги вам поможет наша подборка.

Читайте также  Почему я до сих пор одна: откровения сильной и независимой

Подборка взята с сайта miridei.com, автор: Юлия Лихт.

ISBN: 978-5-699-94441-5
Год издания: 2017
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Уютная и очаровательная история про Вианн Роше и её дочь, которая разворачивается в шоколадном магазине и на улочках французского городка. Гармоничная смесь из сладостей, интриг и противостояний, приправленная кофейной горчинкой и бытовой магией.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:07

ISBN: 978-5-904522-75-9
Год издания: 2011
Издательство: Юнайтед Пресс
Язык: Русский

Жила-была романтичная девушка по имени Джейн, которая любила кофе. Любила так, что работала в кофейне и даже завела себе кофейное хобби – составление психологических типажей клиентов по их любимым напиткам. И жил-был хороший парень Кэм, который без оглядки влюблен в девушку, но она, конечно, не подозревает об этом. В её жизни есть некий идеал, который должен подходить ей, согласно её кофейным вычислениям. Джейн предстоит разобраться с собой, со своими чувствами и с эспрессологией.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 01:58

ISBN: 978-5-386-08274-1
Год издания: 2015
Издательство: Рипол Классик
Серия: Бумажные города
Язык: Русский

Под обложкой этой книги вы найдете три рассказа, написанные разными людьми. Но авторы устроили отличное трио, ведь истории взаимосвязаны и походят друг на друга стилистически. Действие всех историй начинается с поезда, который остановился из-за снежного бурана, а затем каждое повествование идет своей дорогой. Объединяет их согревающий кофе «Старбакс» и очаровательные истории любви.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:00

ISBN: 978-5-367-00843-2
Год издания: 2008
Издательство: Амфора
Серия: Фрам
Язык: Русский

Сборник рассказов, буквально пронизанный магией, духом города и бархатным вкусом кофе. Если вы не читали Макса Фрая, то этот сборник одна из лучших книг, чтобы определиться со своим отношением к популярному автору. И записать себе пару-тройку авторских рецептов кофе.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:06

ISBN: 9785447440503
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский

Удивительный сборник рассказов молодой писательницы из Белгорода. В небольшой книжке заключен целый мир: вкусно пахнущая кофейня, работающие официанты и приходящие люди, со своими жизнями, тревогами, влюбленностями и радостями.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 01:59

ISBN: 978-5-98695-059-4
Год издания: 2011
Издательство: Издательство Ольги Морозовой
Язык: Русский

Объёмный роман с традиционным английским героем, будет волнующим открытием для любителей многоплановых историй. Главный персонаж это юноша, у которого необычное занятие – дегустация кофе. Он будет жить и развиваться вместе с вами на страницах этого романа. Вы увидите викторианскую Англию и раскаленную Африку, узнаете, как изменялась эпоха и люди в ней. И всё время чтения вокруг вас будет разливаться аромат кофе, даже если вы поклонник чая.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:01

ISBN: 978-5-271-24548-0
Год издания: 2010
Издательство: Астрель, Corpus
Серия: Corpus [roman]
Язык: Русский

Вам когда-нибудь хотелось стать владельцем модного кафе? Причем не где-нибудь, а в Нью-Йорке, но открыть такое, чтобы создавалась иллюзия европейского уюта для публики с претензией на интеллектуальность? Если нет, то прочитайте эту оригинальную и иронично написанную книгу и вам обязательно захочется открыть кафе.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:01

ISBN: 978-5-17-100535-1
Год издания: 2016
Издательство: АСТ
Серия: Легенда русского интернета
Язык: Русский

Книга раскрученного в соцсетях автора вызывает диаметральные реакции: для кого-то она является откровением, а для кого-то набором цитат. В ней рассказывается история любви, но любви тяжелой, такой, какая она бывает в жизни. Мужчина и женщина, книги, чувства и кофе.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:04

ISBN: 5-98358-031-0
Год издания: 2004
Издательство: Флюид/FreeFly
Язык: Русский

Кофейно-сказочная история про девушку Инку и колдуна, заклинающего встречи. История про поиск себя и места в жизни, про волшебство и магию повседневности, про изменения и обретение счастья. Особенно придаёт колорита повествованию вычурный язык автора, на который придётся какое-то время настраиваться.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:05

ISBN: 978-5-17-044265-2, 978-5-9713-9591-1
Год издания: 2008
Издательство: АСТ Москва
Язык: Русский

Майклу 64 года он имел всё. Но в какой-то момент жизнь его стала рушиться, и мужчина вынужден начать всё сначала. Когда-то он вращался среди сливок общества, но теперь он радуется хорошо начищенному полу и правильно подсчитанной сдаче, потому что он работник в «Старбакс». Жизненная история, которая научит никогда не сдаваться и верить в себя.

NatanIrving 7 июля 2017 г., 02:06

ISBN: 978-5-17-103293-7
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Язык: Русский

Добро пожаловать в Великую Аксонскую Империю!

Здесь по улицам славного города Бромли все еще раскатывают кебы и омнибусы, но под землей уже шумит метро. Здесь в переулке можно встретить бродячую гадалку — или благородную графиню, а если отвернется удача — получить ножом в бок. Здесь проходит рубеж веков и за эпохой лошадей наступает век паровозов, а следом уже спешат, подгоняя прогресс нетерпеливыми гудками, первые электромобили.

А в сердце города гостеприимно распахнула двери самая желанная кофейня столицы — «Старое гнездо», только вот ее хозяйке сейчас не до светских развлечений. Чудом пережив покушение, леди Виржиния знакомится с детективом Эллисом — нахалом, грубияном и отнюдь не джентльменом. И теперь уже в ее судьбе начинается новая эпоха, а к худу или к добру — покажет лишь время…

Добро пожаловать в Великую Аксонскую Империю!

Здесь по улицам славного города Бромли все еще раскатывают кебы и омнибусы, но под землей уже шумит метро. Здесь в переулке можно…

Книги и кофе. Пять обязательных произведений для кофеманов

Первый, кто упомянул кофе в литературном произведении, был греческий писатель Гомер. Он называет кофе «черным горьким напитком, который не дает человеку уснуть», с тех пор минула не одна тысяча лет, а кофе сумел стать главным героем нескольких книг и заслужить сотни упоминаний в литературе. Давайте вместе окунемся в чарующий мир литературного кофе. Узнаем, какие авторы пишут о нем максимально вкусно и аппетитно. В дождливый осенний день или морозный январский вечер книга о кофе, вкупе с обжигающим, чарующе пахнущим, напитком в руках, избавят вас от мрачных мыслей и, словно мягкий плед, укутают теплом и уютом.

«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою –
Кофе, я тебе пою;
Вдаль мое промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт», — Вильгельм Кюхельбекер

Для тех, кто хочет по достоинству оценить всю гамму вкуса и аромата кофе, прежде всего необходимо уметь его правильно выбрать и приготовить. Помогут нам в этом люди, которые сделали кофе смыслом жизни и профессией.

Скот Рао «Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе»

Многолетний опыт Скота Рао в работе с кофе позволил написать ему безумно интересную книгу о способах приготовления всех видов кофе. Прочитав ее, вы научитесь правильно готовить латте, капучино, эспрессо. Освоив искусство приготовления кофе по Скоту Рао, вы станете настоящим баристой и сможете радовать профессионально сваренным кофе не только себя, но и друзей. Если вам повезет читать эту чудесную книгу в оформлении студии Артемия Лебедева, то, помимо интересного содержания, вы получите еще и истинное эстетическое наслаждение.

Сергей Реминный «Секреты кофе»

«Несколько лет подряд я веду для себя ежедневные кофейные заметки и, по-моему, еще не постиг и 10% того, что сокрыто в этом волшебном эликсире. Но в какой-то момент мне показалось, что у меня есть чем поделиться с другими кофеманами и людьми, которые, возможно, и не подозревают, насколько кофе может изменить их жизнь, занимая в ней одну из самых постоянных позиций…»

Сергей Реминный — представитель очень необычной профессии — кофейный эксперт. К слову, один из лучших в Европе. Такой человек просто не мог написать неинтересную книгу о деле всей его жизни — кофе. Советую прочитать ее по нескольким причинам. Во-первых, вы узнаете весь процесс правильного выбора, приготовления и употребления кофе. Во-вторых, обогатите себя нетривиальными знаниями по истории возникновения и развития культуры употребления кофе, его полезных свойствах и влиянии на формирование целых культур.

От профессионального описания аспектов приготовления и выбора кофе перенесемся в мир художественной литературы. Начав читать следующие книги, вы не сможете удержаться от соблазна встать с мягкого кресла или дивана, пойти на кухню и сварить себе чашечку кофе, с одним лишь умыслом скорее вернуться и продолжить литературное путешествие в компании с главным героем книги.

Макс Фрай «Кофейная книга»

Книги Макса Фрая — это всегда очень вкусно, в случае «Кофейной книги» — вкусно вдвойне, потому как книга целиком и полностью посвящена кофе. Автор делится с читателем своими личными переживаниями от процесса приготовления и употребления этого напитка. Ироничные и необыкновенные истории связанные с кофе, размышления и лирические отступления Макса Фрая в этой книге не только позволят занять ей достойное место на полке, но и сделают из процесса употребления кофе настоящее таинство.

«Говорят, в жару надо пить зеленый чай. Ерунда. В жару надо пить кофе. Кофе, впрочем, надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае, он превращает существование в жизнь».

Девид Лисс «Торговец кофе»

Действия романа разворачиваются в начале 20 века. Вниманию читателя представлен авантюрист и биржевой маклер Мигель Лиенсо, мечтающий разбогатеть и прославиться благодаря торговле кофе. Жажда наживы и власти толкают Мигеля на самые изощренные махинации. В центре романа, наряду с главным героем, неизменно присутствует кофе, на которого Мигель возлагает все свои надежды и чаянья. Начав читать «Торговца кофе», вы уже не сможете оторваться, поэтому советую запасаться внушительным количеством кофе, который поможет вам не отходить от книги как можно дольше.

«Я слышал от турков, что женщина может потребовать развода, если муж не обеспечивает ее достаточным количеством кофе».

Софья Ролдугина «Кофейные истории»

Для любителей легкого чтения отлично подойдут «Кофейные истории» Софьи Ролдугиной. Серия детективных историй про хозяйку кофейни и ее подругу-детектива, отлично скрасят холодные вечера. Укутайтесь в теплый плед, сварите чашечку кофе и наслаждайтесь интересными и загадочными историями, которые разворачиваются в импровизированном салоне леди Вирджинии Энн. В каждой серии вы прочтете новые кулинарные рецепты. Возможно, после прочтения «Кофейных историй», вам захочется покинуть уютный дом и выйти на улицу в надежде стать участником чего-нибудь необычного и волнующего.

Читайте также  Как отличить хороший ресторан от плохого: 10 признаков

«История вторая: кофе для истинной леди

Сварите в турке простой черный кофе, некрепкий с сахаром. Подготовьте ваниль, сахарную пудру самого тонкого помола, ароматный горький шоколад и взбитые сливки. Кофе разлейте по чашкам из прозрачного тонкого стекла, на худой конец — из черного фарфора. Добавьте тертый шоколад на кончике ножа и ваниль — по вкусу. Оставшуюся ваниль смешайте с сахарной пудрой. Затем ложкой зачерпните взбитые сливки и украсьте ими кофе. Напоследок щедро присыпьте сливки ванильным сахаром».

Конечно, это далеко не полный список книг, героем в которых является кофе. Расскажите о своих литературных предпочтениях. Поделитесь с нами мнением о книгах, представленных в этой подборке, либо о тех, которые в нее не вошли.

Духи с ароматом кофе: ТОП 10 самых ярких композиций

Достаточно произнести слово «кофе» и обоняние нарисует дивную картинку пляшущего дымка над чашкой восхитительного напитка. Его аромат уникален, неповторим и всегда разный: с горчинкой или кислинкой, сладостью ванили или пряностью кардамона, с молочными оттенками или цветочными мотивами. Не зря эту ноту так любят использовать в создании шедевров парфюмеры. Обрамляют в соблазнительные амбру и мускус, сочетают с цветами, освежают цитрусами, раскрашивают фруктами. А истинные ценители-покупатели находятся в вечном поиске своего идеального кофе, ведь вариаций невероятное количество. Возможно, приведенная ниже шестерка самых запоминающихся духов с ароматом кофе поможет определиться с выбором.

ТОП 10 самых ярких кофейных ароматов

Montale Intense Cafe

Montale Intense Cafe

Нишевые духи восточного направления. Аромат унисекс для истинных гурманов. Его пьянящее звучание колоритно и пронзительно. Раскрывается по всем канонам парфюмерии: последовательно и переливчато. Стартовые аккорды нежно-цветочные. Сердце принадлежит дорогому черному кофе в ажуре садовой розы. В базе будоражащие мускус и амбра, а также отзвуки ванили. Переплетаясь с кофе, они уходят в заметный шлейф.

Этот парфюм раскрывается во всем объеме и красоте, согревает и волнует в прохладу поздней осени или зимы. Впрочем, отдельные составляющие ольфакторной пирамиды делают его подходящим и для чуть более теплой поры. Надевайте аромат в любое время суток, но не в офис, тем более тесный и многолюдный, а, например, на дневное свидание или вечернее торжество. Или без повода, когда захочется ощутить его магию. Montale Intense Cafe достоин продуманного образа, не слишком кричащего, но и не безразмерных анораков с джинсами. Он вселяет уверенность в мужчин и женщин 25-45 лет на 10 часов, а если нанести на одежду, то на сутки.

Тип аромата: восточные, гурманские
Начальная нота: Цветочные ноты
Нота сердца: Кофе, Роза
Конечная нота: Амбра, Белый мускус, Ваниль

Trussardi Inside

Уютно-теплый, сливочно-пудровый аромат для женщин из семейства восточно-цветочных. Он обволакивает и согревает. Стартует дуэтом бергамота и нероли. Чуть позже открывается сердечная нота свежемолотого кофе, уходит в комплиментарный шлейф и звучит до самого конца, меняя лишь вуали и оттенки. То это пряности, то выделяется неповторимая цветочная фрезия, то фон задают сладострастные амбра и мускус, то теплые тиковые деревяшки.

Осень для него – лучшая пора. Причем, в теплый сентябрь, в капризный октябрь и в холодный ноябрь он будет раскрываться по-разному, то выдавая на передний план цветы, то пряности. Стойкость духов составляет от 8 часов, а если нанести на одежду, то их магии с лихвой хватит на весь день и ночь с продолжением, так как аромат наделен силой покорения противоположного пола. Лучше всего он подходит для зрелых женщин, но не столько возрастом, сколько внутренним миром. Носибелен и в помещении и на улице, хорош в сочетании с шерстяными и хлопковыми нарядами. В меру терпок и сладок.

Тип аромата: восточные, цветочные
Начальная нота: Бергамот, Лавр, Листья фундука
Нота сердца: Гелиотроп, Кофе, Фрезия
Конечная нота: Мускус, Смола хвойных деревьев, Тиковое дерево

Yves Saint Laurent Black Opium Neon

Yves Saint Laurent Black Opium Neon

Элитный гурманский аромат пряного направления для женщин. Манящий эликсир стартует ярким мандарином и цитроном – истинный рок-н-ролл. Когда их брызги оседают, проступает сладость питахайи, появляется и звучит все увереннее центральная нота кофе, но не молотого, а свежеобжаренного, еще в зернах. Поначалу она обрамлена в вечернее благоухание жасмина и цветов апельсина. Позже в легком дымчатом шлейфе откликаются ваниль и мускус.

Композиция прохладная. Цитрусовые гармонизируют ее с теплом, поэтому она полно раскрывается и не душит ни теплой осенью, ни поздней весной, ни даже летом. Уместна в помещении, хотя для обычных будней офиса слишком роскошна, а вот на деловых переговорах сыграет на руку. И тем более подойдет для знойных вечеринок и личных встреч, наполнив загадочностью. Создана для молодых женщин 20-30 лет. Стойкая. На коже играет от 7-8 часов, на одежде более 10. Хороша в сочетании с одеждой в стиле кэжуал, милитари и спорт-шик.

Тип аромата: гурманские, пряные
Начальная нота: Мандарин, Питахайя, Цитрон
Нота сердца: Апельсиновый цвет, Жасмин самбак, Кофе
Конечная нота: Ваниль, Мускус

Black Phantom By Kilian

Black Phantom By Kilian

Гурманский парфюм восточного семейства для женщин и мужчин. Стартует вспышкой пряного выдержанного рома. Дальше проявляется сладость ванили и сухофруктов. Следующая фаза играет знаменитым ирландским кофе с орехово-карамельным сиропом, слышны переливы корицы и молочного шоколада. В базе – шершавая древесина, мягкий сандал и горьковатый ветивер.

Аромат имеет все шансы стать не просто любимчиком, а занять место на парфюмерной полочке на долгие годы. Его средний шлейф теплый, сладкий и манкий. Подходит для осени и зимы в сочетании с шерстяными пальто, вязаными кардиганами и меховыми шапками. Композиция запоминающаяся, хороша для людей среднего возраста обоих полов. Прекрасно носится днем и вечером, на работу и личные встречи. Обладает завидной стойкостью на коже и волосах. Если же нанести на одежду, то гардероб будет благоухать больше суток. На холодной коже раскрывается лучше.

Тип аромата: восточные, гурманские
Начальная нота: Ром, Сахарный тростник, Темный шоколад
Нота сердца: Карамель, Кофе, Миндаль
Конечная нота: Гелиотроп, Сандал

Dolce&Gabbana The Only One

Dolce&Gabbana The Only One

Элитная композиция восточно-гурманской группы для женщин. Имеет утонченно-завораживающее звучание, начинающееся дуэтом цветочных оттенков фиалки и терпкости бергамота. В сердце отчетливо слышны пудровые аккорды ириса и бодрящие кофейные зерна с легкой горчинкой. В завершении соблазняет обоняние микс из мускусно-древесных нот пачулей и сладости карамельной ванили.

Парфюм довольно плотный, но яркий, дорогой и покоряющий. Хорош для романтического вечера, ночных прогулок по неоновым городским джунглям. Наиболее полно и постепенно раскрывается в холодное время года. Прекрасно сочетается с шелковыми платьями и бельем. Переливается от 8 часов на коже, от 10 – на волосах, и до двух суток – на одежде. Наносить следует с осторожностью, лучше всего пройдя через благоухающее облачко. Подходит для женщин 25+. Шлейф сильный, сладкий и пудровый. Нередко вызывает зависимость. Поэтому, если вы ищете длительных отношений с кофейными духами, то The Only One подойдет.

Тип аромата: восточные, гурманские
Начальная нота: Апельсин, Бергамот, Фиалка
Нота сердца: Апельсиновый цвет, Груша, Ирис, Кофе
Конечная нота: Ваниль, Карамель, Пачули

Mancera Aoud Café

Mancera Aoud Café

Элитные духи восточно-гурманской группы. Композиция позиционируется как унисекс. Впрочем, она по-разному раскрывается даже на типах кожи. На холодной – звучит напористо, на горячей мелодично. Начальные аккорды принадлежат трио черной смородины, персика и бергамота. Когда их мощный старт стихает, становится заметна сладость, в которой узнаваемы характеры кофейных зерен, теплота амбры и мягкость цветочного букета. Все это свивается в удивительное сочетание из силы, пикантности и чувственности. В длинном бархатном шлейфе угадываются древесные отзвуки и сладковатый мускус.

Наиболее комплиментарно раскрывается при температуре около нуля. Бодрящий, но при этом ненавязчивый. На коже держится около 12 часов, на одежде – до стирки. Шлефит первые 4 часа, а дальше усаживается и дает о себе знать на расстоянии вытянутой руки. Дресс-кода не придерживается, хорош и днем и вечером, но производит впечатление, поэтому, если не хотите излишнего внимания – приберегите его для особого случая, тогда он себя проявит на все 100%.

Тип аромата: восточные, гурманские
Начальная нота: Бергамот, Персик, Черная смородина
Нота сердца: Амбра, Кофе, Цветочные ноты
Конечная нота: Белый мускус, Дерево агар, Древесные ноты, Сладкие ноты

Кофейная литература

Бодрящий напиток вдохновил многих литераторов на создание лучших произведений, в книгах то и дело встречается упоминания о нем. Его пьют герои и злодеи, гении и убийцы, творцы и палачи, кофе выступает в качестве связующего звена и повода для знакомства, в детективах с его помощью могут убить или разоблачить преступника, в любовных романах кофе часто служит прелюдией к страстным объятиям. Мудрецы с его помощью познают мир, воины собирают силы перед сражением, а сильные мира сего смакуют его, словно воплощение своей власти.
Но существуют ли книги или стихи, где кофе выступает в роли полноправного, или хотя бы, второстепенного, героя? Вы будете удивлены, но таких предостаточно!

1 «Кофе» Вильгельм Кюхельбекер

Друг и однокашник Пушкина по Царскосельскому лицею, известен, как весьма неплохой поэт. В поэтическом наследии Кюхли, как звали его друзья, есть стихотворение под кратким и емким названием «Кофе». Это настоящий панегирик бодрящему напитку. Поэт называет кофе «несравненным напитком» и «отрадой для певцов».

2 «Кухня» Осип Мандельштам

В этом стихотворении весьма поэтично описан процесс кофейного помола. При чтении так и кажется, будто ощущаешь аромат свежепомолотых зерен. Первая четверть 20-го столетия вообще отличалась возросшим интересом к кофе. Он считался напитком художников, поэтов, артистов и писателей, но был лишен ореола избранности, скорее уж, кофе был демократичен и люди искусства охотно делили его с бунтарями из рабочих предместий. Напиток нового века – так называли кофе в Париже.

Читайте также  6 способов создать недорогой тренажерный зал в домашних условиях

Наши современники еще более охотно включают кофе в ткань своих литературных произведений. Если Диккенс и Гюго, Хэмингуэй и Джек Лондон, Моэм и Пруст просто вдохновлялись ароматным напитком, то современные писатели сделали кофе полноправным персонажем.

3 «Кофейная книга» Макс Фрай

Книга целиком и полностью посвящена напитку. Истории, размышления, рецепты, ассоциации — и все это замешено на ощутимом восхищении этим даром природы. Настоящие кофеманы получат море удовольствие от чтения, разумеется, за чашечкой кофе!

4 «Торговец кофе» Дэвид Лисс

Очень хороший авантюрный роман, где сюжет лихо закручен вокруг приключений биржевого спекулянта, который увлекся идеей торговли кофе. Действие происходит в начале 20-го века, а резковатые характеры персонажей и увлеченность автора происходящим делает книгу прекрасным дополнением к воскресной утренней чашке кофе.

5 Кофейные истории Софьи Ралдугиной

Это целая серия книг о приключениях хозяйки кофейни, изысканной леди Вирджинии Энн, ее друга – детектива и множества других персонажей, которые приходят не только заказать чашечку ароматного кофе, но и решить пару-тройку жизненных проблем. Любителям легкого чтения прекрасно подойдет каждый из нескольких романов серии, заодно и обогатит кулинарную книгу новыми рецептами, они есть в каждом детективе. Кофе здесь играет самую активную роль, это не фон, а скорее, двигатель событий.

6 «Как Старбакс спас мне жизнь» Майкл Гилл

История о том, как любая хорошо устроенная жизнь может развеяться, как пепел на сильном ветру. Что тогда остается человеку, который всю жизнь потратил на работу в рекламном агентстве? История успеха 64-летнего Майкла в сетевой кофейне, сложный путь от уборщика до бариста после многолетнего пребывания на креативном Олимпе.
Кто из нас сможет в таком возрасте взять и повернуть колесо судьбы в другую сторону?
Довольно жесткая книга, как очень крепкий кофе без сахара, сваренный вручную.

7 «Ароматы кофе» Энтони Капелла

Изящная повесть о том, как неудавшийся поэт нашел свое призвание к дегустации кофе. Новая профессия ведет его в самые экзотические страны, манит новыми приключениями, и все это на фоне бурных изменений конца викторианской эпохи. В книге есть и страсть, и история, и настоящая любовь, и толика авантюризма, столь свойственная тому времени. Кофе здесь выступает, как символ и двигатель перемен, как путеводная звезда, аромат которой ведет героя все вперед и вперед.
Прекрасное чтение субботним вечером, за чашкой ароматного кофе – кубинского, индонезийского или кенийского.

Читайте книги. Думайте. Мечтайте. И, конечно, пейте хороший кофе, получая удовольствия от каждого глотка жизни, и от каждой прочитанной истории.

Кофе во флаконах

Моя небольшая коллекция кофейных ароматов 🙂

Многие любят ноты кофе в парфюме, но не так-то просто найти ароматы, действительно пахнущие этим волшебным напитком. Потому что ноты кофе очень капризные и нестойкие, мало у кого получается протянуть их дальше начальных нот.

Но что-то кофейно-ароматное все же можно найти 🙂

Sergio Nero Coffee EDT

Верхние ноты: тростниковый сахар, карамель, кофейный ликёр;

Ноты сердца: жареные кофейные зерна, пломбир, мёд;

Базовые ноты: тирамису, ваниль, мускус, сандал.

Это новинка с последнего VAST.

О! Держите меня семеро!

В старте настоящий свежесваренный кофе с молоком. Совершенно утренний аромат, вкусный и поднимающий настроение.

Постепенно все больше слышны ноты вареной сгущёнки, сливочного крема с каплей кофе и ванили.

На финише сгущенка и молочное печенье.

Этот аромат съедобный. Уютный, вкусный, теплый. Идеальный для осени.

Туалетная вода. Аромат не самый стойкий, но теплая ванильная база слышна долго.

Цена 800 руб за 30 мл.

Edgardio Chilini Cafeier

Верхние ноты: цветок кофе, кофе Арабика, куркума, корица, ром, кардамон, мадагаскарский перец, розмарин, малина

Ноты сердца: кофе Робуста, кофе Копи Лювак, кофе Ямайка Блю Маунтин, кофе Жаку Бёрд, кофе Летучая мышь, кофе Хасиенда ля Эсмеральда, герань, шафран, ладан, папирус, палисандр, тмин, мускатный орех, шалфей, кориандр, лакричник, роза, ландыш, нероли, ирис, жасмин

Базовые ноты: сандал, кедр, кипарис, ваниль, кашмеран, бензоин, гуаяковое дерево, бобы тонка, пачули, цеталокс, цебетин, кастореум, амбра, мускус

Это исключительно кофейный аромат, очень правдоподобно передающий запах жареных кофейных зерен. Сухой, дымный, горчащий… В напиток добавили каплю рома, а рядом положили, но не зажгли дорогую сигару.

Аромат не для сладкоежек, он теплый, бодрящий и горький, для настоящих ценителей кофе.

В базе уходит в мягкие древесные ноты с кофейным послевкусием.

Очень люблю Cafeier. Для меня он осенний талисман практически 🙂

Цена 3000 руб за 10 мл.

Александра Глюк Китай-город EDP

Основные ноты: кофе, апельсин.

У Александры есть серия ароматов, посвященных станциям московского метро — Metropolitan.

Ароматы там разные, смотря какие ассоциации или истории связаны у автора с конкретной станцией.

Китай-город — это, видимо, про кафе и кофейни 🙂

Потрясающий! Плотный, пряный, теплый, сладкий кофейный аромат. С дымком жареных зёрен, с лёгким акцентом апельсиновых цукатов, с мягкой и гладкой древесной подложкой.

Очень сбалансированный, долгий, согревающий.

Идеален для осени и зимы, для теплой одежды.

Цена 5000 руб за 50 мл.

Odetu Di Pralinator EDT

Верхние ноты: Молоко, Корица

Ноты сердца: Пралине, Ваниль, Шоколад, Бобы тонка

Базовые ноты: Сандал, Карамель, Амбра, Кедр

Андрей Чибисов Odetu, дебютант VAST, стал фаворитом аудитории прямо на старте. С чем я его искренне поздравляю!

Аромат Di Pralinator входит в коллекцию Café и занимает в ней почетное аппетитное место.

Самый плотный и горячий аромат в коллекции сложен из дымной горчинки кофейных зёрен, миндальной шкурки с цианидными нюансами, рюмочки амаретто в отдалении, и темной шоколадной крошки, посыпанной жженым сахаром.

И удивительно, но кофейные ноты слышны до самого финиша.

Такой вот он весь пышный и пышущий, активный и бодрящий, крепкий и согревающий.

Шлейф средний, стойкость запредельная.

Идеальный осенний унисекс

Аромат стал фаворитом многих — и это понятно. Столько вкуса в одной капле!

Цена 2640 руб за 10 мл.

Odoratika На берега Нила… Parfum

Головные ноты: кофе, апельсин, кориандр, мускатный орех, чай чёрный, лавр, гвоздика (почки).

Сердечные ноты: цветы чампаки, жасмин, корица, пачули.

Ноты базы: ладан, семена сельдерея, кастореум, мускус, сандал и древесные ноты благородных пород дерева, амбра, почки бальзамического тополя, нагармота.

Это сложносочиненная натуральная парфюмерия. Духи. Кофе не солирует, но вначале хорошо различим.

Аромат «залипательный», хочется слушать и слушать, как он раскрывается, растекается, плывет.

А он глубокий, плотный, насыщенный, при этом спокойный, мощный.

Кофейный дурман и сладость апельсина, разогревающие специи, плотные с горчинкой пачули, крепкие древесные и бальзамические ноты.

Аромат переливается в горячем янтарно-коричневом диапазоне и дурманит.

«На берега Нила. » посвящен Нефертити и описывает день во дворце царицы с раннего утреннего кофе до вечернего ладана и пьянящих ночных запахов.

Сложный, сбалансированный, без лишнего сахара.

Осенне-зимний. В офис подойдёт, несмотря на богатый шлейф. Он не удушливый.

Цена 4300 руб за 12 мл

YSL Black Opium EDP Intense

Верхние ноты: Абсент, Бойзенова ягода.

Ноты сердца: Кофе, Апельсиновый цвет, Жасмин самбак.

Ноты шлейфа: Сандал, Лакричник, Ваниль.

Добрались до Опиумов с их фирменным кофейным аккордом.

Но если честно, именно кофе я в Опиумах плохо слышу.

Есть у них общая теплая, чуть терпкая и сладкая нота, больше похожая на орехово-кондитерскую. Видимо, она имеется в виду.

Кто слышит в Опиумах кофе? Отзовитесь! 🙂

Black Opium Intense восточный аромат с алкогольным стартом, пышной серединой из сладких и терпких цветов. И стойкой красивой базой с ванилью и лакричником, очень хорошо они распознаются.

Аромат откровенно сладкий, есть в нем даже сиропность какая-то.

На осень и зиму отлично подходит 🙂

Цена 5750 руб за 30 мл.

YSL Black Opium EDP

Верхние ноты: Розовый перец, Груша, Апельсиновый цвет.

Ноты сердца: Кофе, Жасмин, Горький миндаль, Лакричник.

Ноты шлейфа: Ваниль, Пачули, Белый кедр, Кашмирское дерево.

Black Opium мне нравится больше, хоть и в нем кофе я тоже не слышу.

Аромат более уютный и согревающий, даже немного пушистый, пышный.

У него бодрящий вкусный старт с перцем и грушей. Очень красивые средние ноты с намеком на цианидность, сладкие, теплые, и тоже вкусные.

И пушистая обволакивающая база из сладкой древесины.

Стойкий аромат. Более носибельный и политкорректный, чем предыдущий товарищ. Люблю.

Цена 5750 руб за 30 мл.

Parfums Cafe Cafe-Cafe EDP

Начальные ноты: герань, маракуйя, лист фиалки

Ноты сердца: жимолость, лотос, жасмин

Базовые ноты: пралине, мох, ветивер

И наконец, аромат, в котором вообще нет кофейных нот, но есть кофейный флакон 🙂

Только из-за флакона он оказался в этой коллекции, конечно 🙂

Это аромат из 90-хх с узнаваемым звучанием. Цветочный, теплый, сладкий, с мшистой базой, которая не характерна для современных ароматов.

Иногда надеваю его и ношу с большой любовью 🙂 В юности несколько флаконов на себя вылила 🙂

Цена 800 руб за 30 мл.

Вот такая подобралась коллекция.

У кого какие любимые кофейные ароматы? Делитесь!